焼肉彩伽亭は、東京池袋の高級焼肉店でランキング1位、東京池袋で一番おいしいと言われています。

極上のお肉といえば、霜降りの国産黒和牛です。当店では目利きの職人が、自分の目で厳選した黒毛和牛を仕入れております。選りすぐりの素材のすばらしさ、美味しさをお客様に十分に味わって頂くために、熟練の職人がお肉を丁寧にさばいて、出来るだけ新鮮なうちに、お出しすることを常に心掛けております。

おかげさまで、お客様に「今池袋で一番おいしい焼肉店」とおしゃっていただけるようになりましたが、それに甘んじずに、お客様へのホスピタリティを意識してお客様の喜ぶ顔を見れるようにとスタッフ一同、接客に力を入れています。
お客様が来店されてから帰られるまでは、特に「喜んでもらえるような接客」を目指して、「お出迎え」、「お見送り」のご挨拶を行い、「お見送り」のときの感想等をお聞きして、スタッフと日々ミーティングをするようにしています。
ブースごとに仕切られたテーブルもございますので、接待やカップルでご利用いただくお客様は予約の際にお申し付けください。